1. Gang: Pekingsuppe oder Frühlingsrolle (4)
2. Gang: Knusprig gebackene Ente mit Mandeln und gebr. Entenfleisch, Hühnerfleisch, Rindfleisch & Hummerkrabben mit Pfifferlingen und Gemüse, auf einer heißen Platte serviert
3. Gang: Nachspeise
1. Gang: Pekingsuppe oder Frühlingsrolle (4)
2. Gang: Schweinefleisch, Hühnerfleisch und Krabbeln mit Gemüse in Currysoße, scharf, dazu panierte Tintenfischringe in süß-saurer Soße
3. Gang: Nachspeise
1. Gang: Pekingsuppe oder Frühlingsrolle (4)
2. Gang: Knuspriges Junghuhn und Entenfleisch mit verschiedenem Gemüse, dazu separate süß-saure und scharfe Soße (4)
3. Gang: Nachspeise
1. Gang: Pekingsuppe oder Frühlingsrolle (4)
2. Gang: Knusprig gebackene Ente mit verschiedenem Gemüse, dazu paniertes Schweinefleisch
in süß-saurer Soße und einer speziellen separaten Soße (4)
3. Gang: Nachspeise
1. Gang: Pekingsuppe oder Frühlingsrolle (4)
2. Gang: "Ba Bao Latschan" Schweinefleisch, Hühnerfleisch und Rindfleisch mit Shrimps, Bambussprossen, Paprika und Pilzen in brauner Bohnensoße, scharf gewürzt, dazu geb. Wan Tan (4)
3. Gang: Nachspeise
1. Gang: Pekingsuppe oder Frühlingsrolle (4)
2. Gang: Knusprig gebackene Ente mit verschiedenem Gemüse dazu panierter Fisch in süß-saurer Soße und einer speziellen separaten Stöße (4)
3. Gang: Nachspeise
1. Gang: Pekingsuppe oder Frühlingsrolle (4)
2. Gang: Ente der 8 Kostbarkeiten, knusprig gebackene Ente mit Junghuhn und Schweinefleisch auf chin. Art mit verschiedenem Gemüse und pikanter Soße (4)
3. Gang: Nachspeise
1. Gang: Pekingsuppe oder Frühlingsrolle
2. Gang: Schweinefilet gebraten auf Sichuan Art
mit verschiedenen Zutaten, scharf; Hummerkrabben paniert in süß-saurer Soße; Schweinefleisch, Hühnerfleisch, Rindfleisch und Entenfleisch mit verschiedenem Gemüse; Hühnerfleisch Chop Suey; knusprig geb
1. Gang: Pekingsuppe oder Frühlingsrolle (4) ............................
2. Gang: Gebratenes Hühnerfleisch in Currysoße;
Hummerkrabben paniert in süß-saurer Soße; Rindfleisch
mit 8 verschiedenen Zutaten auf Shanghai Art mit Cashewkernen, scharf gewürzt; Dong Gu Pilze und Bambussprossen
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1. Gang: Pekingsuppe oder Frühlingsrolle
2. Gang: Gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse und Cashewkernen in "Gung Bao" Soße auf Sichuan Art , scharf, knusprig gebackene Ente mit verschiedenem Gemüse, Rindfleisch gebraten auf Sichuan Art mit verschiedenem Gemüse; Fastenspeise der
1. Gang: Pekingsuppe oder Frühlingsrolle
2. Gang: Knusprig gebackenes Schweinefleisch, Entenfleisch
und Hummerkrabben mit Pfifferlingen und chinesischem Gemüse, Hühnerfleisch paniert knusprig zubereitet in süß-saurer Soße, Fastenspeise der Buddhisten mit Mandeln und Cashewkernen
3. Gang: N
1. Gang: Pekingsuppe oder Frühlingsrolle
2. Gang: Ente gebacken auf Peking Art; Schweinefleisch
auf Sichuan Art; Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse,dazu gebackene Wan Tan
3. Gang: Nachspeise
